髪の構造と硬さ

髪の構造

髪は３層から成り立っている

１本の髪は、大きく分けると３つの部分からなり、一番外側をキューティクル、中間部をコルテックス、中心部をメデュラといいます。
化学的な構成成分は、大部分がタンパク質であり、残りは脂質、メラニン色素などです。毛髪のタンパク質は、シスチンというアミノ酸が多いのが特徴です。

キューティクル

半透明のうろこ状のものが平たく４～１０枚重なって、髪の内部組織を守る働きをしています。キューティクルは、濡れていると柔らかいため、特にこすれることによって、欠けたりはがれたりして、毛先ほどキューティクル枚数が少なくなっています。

キューティクル１枚も多層構造です。
エンドキューティクルは柔らかく水で膨潤しやすい性質で、水、ヘアカラー、パーマ剤などの通り道になります。
キューティクルとキューティクルの境界には細胞膜複合体(CMC）があり、そこに脂質成分１８ーMEA（１８ーメチルエイコサン酸）が存在します。健常な毛髪では毛髪表面を、この１８－MEAがおおっています。

１８－MEAが髪全体に占める割合はわずか０．１％未満ですが、ミンクの毛にもあり、毛髪表面の摩擦を低減してまとまりをよくする働きがあり、髪のツヤや手触りを左右しています。

ただし紫外線やヘアカラー（ブリーチ）で失われやすく、１回のヘアカラー処理で８０％が失われてしまいます。しかも、１８－MEAはトリートメントなどに単純に配合するだけでは、毛髪表面に定着させることはできません。